 |
| APPLE PIE Bayram dolayısıyla büyük bir hizmet gerçekleştiriyor veeee adım adım fotoğraflarla belgeleyerek benim meşhuuur apple pie tarifimi günışığına çıkarıyorum :) Öncelikle elmaları soyuyoruz, çekirdek ve saplarını çıkararak küçük küçük doğruyoruz. |
 |
| Küçük doğradığım elmaları tavaya alıp, 1 bardak toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ile pişiriyorum. Suyunu salıp tekrar çekince indiriyorum. isterseniz içine kuru üzüm de koyabilirsiniz ben çok fazla tatlı sevmediğimden koymuyorum. |
 |
| Elmaları pişirip dinlendirirken, hamuru hazırlamaya başlıyorum. 2 su bardağı un, 1 yumurta, 125 gr tereyağı, yarım paket karbonat ve aldığı kadar su hamurun malzemeleri. Önce tereyağı ve unu özdeşleşene kadar yoğurup diğer malzemeleri sonradan ekliyorum, biraz kas gücü gerekiyor önceden söyleyeyim :) Hamuru iki parçaya ayırıp, yarısını 6-7 mm kalınlığında açıp, yağladığım fırın kabının ölçüsü kadarkesip fırın kabının altına kaplıyorum. |
 |
| Fırın kabının altına kapladığım hamurun üzerine önceden pişirdiğim elmaları tüm alana yayılacak şekilde yerleştiriyorum. |
 |
| İkiye ayırdığım hamurun ikinci yarısını da açarak elmaların üzerini kaplayacak şekilde kapatıyorum ve hamurun daha iyi pişmesi için üzerine bıçakla kesikler atıyorum hem de daha havalı oluyor :)) ve fırına atıyorum. 180 derece fırında 20 dk kadar üzeri çok kızarmayacak şekilde pişiriyorum ve çıkarıyorum. |
 |
| Ben genelde çok içi tez ve sabırsız bir insan olduğumdan, her zaman tam soğumadan üzerine pudra şekeri serpiyorum o zaman da hamur şekeri emiyor :(( amaaa bu sefer bekledim ve sonuç mükemmel oldu Herkese afiyet olsun, iyi bayramlar |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder