Buğulamaaaaa )Biliyorum

Biliyorum, buğulama hamsiden olur diyeceksiniz, evet katılıyorum,
pek de nefis olur ammaaa.... ben istavritten yaptım :)
Çok basit, hemen hazırlanan ama çoook lezzetli bir yemek.
en alta yuvarlak yuvarlak kestiğiniz sogan halkalarını, çarliston biberleri,
dilimlenmiş çeri domatesleri, maydanozları döşüyorum
üzerine balıkları ters-yüz diziyorum, üzerine de fotoğrafta da
görebileceğiniz gibi, yine çeri domates ve limon dilimleriyle beraber
birkac adet defne yaprağını ekliyorum.
Bir fincan ya da bardakta, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuz ve
az biraz da nar ekşisini karıştırıp üzerine döküyorum
veeee fırın. afiyet olsun :)