 |
| Tiramisu yapma fikri aslında cupcake yapımından çıktı çünkü dün yaptığım çok fazla sayıdaki cupcake'i tüketemeyince ben de o kekleri tiramisunun taban keki olarak kullanmaya karar verdim :) Şu şekilde yaptım: TIRAMISU Evde kalmış keklerinizi (ya da hazır taban kekleri de kullanabilirsiniz) benim yaptığım gibi cup bardaklarına ya da herhangi bir pasta tabağına kahveli suda ıslatarak dizin. Bir kapta 4 kaşık un, 4 kasık şeker, 2 yumurtanın sarısını karıştırın, buna 2.5 su bardağı sütü yavaşta katın ve mikserle pürüzsüz hale getirinceye kadar çırpın. Bu karışımı muhallebi kıvamında pişirin ve ılınmaya bırakın. Ilınınca 1 paket labne peynirini bu karışıma mikserle yedirin. Dizdiğiniz kek katının üstüne bu muhallebiden dökün araya tekrar bir kat kek sonra tekrar muhallebi koyarak bitirin, üzerine de kakao serpin. Dayanacak gücünüz varsa soğuyana kadar bekletin :) afiyet olsun. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder