7 - 8 hasanpaşa

Birçoğunuz mutlaka biliyorsunuzdur ama bilmeyenler için, 7-8 Hasanpaşa fırını Beşiktaş çarşısında yer alan çok eski ve hala geleneksel yöntemlerle üretim yapan bir fırın. Müthiş lezzetli kurabiyeleri, ekmekleri, galetaları ile bir efsane. 7-8 ismi nereden geliyor derseniz, güzel de bir hikayesi var: Osmanlı zamanında Hasan isimli bir karakol kumandanı, II. Abdülhamit'in hayatını kurtarıyor ve padişah da kendisini paşa yapıyor fakat imza atması gerektiğinde, hasan'ın okuma yazması olmadığından arapça bir 7, bir de 8 yazarsa hasan diye okunacağını söylüyorlar ve imzasını o şekide atıyor. Bu fırına adını vermesi de, beşiktaş'da çok bulunması, çok saygı duyulan ve bir o kadar da korkulan bir zat olmasındandır diye rivayet edilir... Yolunuzu düşürün, afiyet olsun...